Первое блюдо, как понятие нашего сознания, появилось в Европе за полвека до нашей эры, оно возникло вместе с посудой, позволяющей приготовить данное блюдо. Нужно заметить, что на Востоке, в Китае и Японии, супчики возникли раньше, примерно за век до нашей эры и опять же — в связи с более ранним появлением пригодной для этого посуды